Урок№1( 01.06.2022)
Тема програми: Вимоги до організації робочого місця флориста. Інструменти та інвентар, які застосовуються під час роботи.
Тема урока: Організація робочого місця флориста.
Робочий зал
(приміщення). Робочий стіл необхідно розмістити так, щоб він не стояв на шляху
пересування персоналу і щоб при роботі не потрібно було виконувати зайвих
рухів. Висота робочого столу повинна бути відповідною (не нижче їм-1.20м), а
краще всього, якщо його висота регулюється, а ширина достатня для зручної
роботи. Поверхня столу повинна бути такою, що легко очищається (пластик або
метал), матовою (не блискучою). Для сидячої роботи за столом краще всього
використовувати стільці із спинкою. На стіни над столом кріпляться полиці і
ящики для зберігання необхідних в роботі матеріалів. У кожного предмету повинне
бути своє постійне місце, щоб цей предмет можна було швидко знайти. Під столом
бажано розташувати урну для сміття для виконання вимоги гігієни і підтримки
порядку.
На робочому столі
інструменти розташовуються справа, матеріали зліва. Робоче місце повинно бути
добре освітленим. Робочий зал
(робоче приміщення) - це місце щоденної роботи, тому воно повинне
бути обладнане для виконання щоденних робочих операцій.
+Робочим міцем флориста є
також і прилавок в торговому залі. Прилавок служить для виконання робочих
операцій, оплати, упаковки товару, продажу товару, складання букетів по
поточних замовленнях і так далі На прилавку або поряд з ним встановлюють
касовий апарат, отже, необхідно передбачити електропроводку. Тут же доцільно
розташувати найбільш часто використовувані прилади і матеріали (ножиці,
секатор, ніж, степлер, целофан, обгортувальний папір і т. д.)
1. Вивчити матеріал
2. Законспектувати основні поняття
3.Фото конспекту надіслати на електронну адресу: kaluginaolga699@gmail.com
Немає коментарів:
Дописати коментар