Урок № 34 (05.11.2020)

 

Урок №34 (05.11.2020)

Тема програми: «Насіння найбільш поширених квіткових рослин»

Тема уроку: «Класифікація насіння»

Насіння — один з основних факторів високої урожайності культур, оскільки є носієм біологічних і господарських якостей рослин. Однак насіння навіть од­ного сорту і однієї рослини за якостями різне. Насіння на рослині формується неодночасно в різних погодних умовах. Кожна насінина (плід) розміщується на рослині у різних місцях і неоднаково забезпечується поживними речовинами. Тільки ці два фактори можуть спричинити велику різноманітність продуктивних якостей   насіння. Щоб сформувати посіви високої продуктивності, треба використовувати насіння, в якому кожна насінина була б потенціально однаково високопродук­тивна, не мала інфекції хвороб, які потім переходять на рослину і знижують її продуктивність. Отже, насіння має бути чистосортним, однієї, високої репродукції, не ураженим збудниками хвороб, ваговитим, вирівняним за розміром і масою, з добре розвиненими зародками або бруньками на вегетативному посівному чи садивному матеріалі. Кількість механічних домішок та насіння бур'янів в насінні, які погіршують технологічність процесу сівби, засмічують посіви, погіршують якість продукції, не повинна перевищувати встановлені норми, а злісних, отруйних та карантинних бур'янів в ньому взагалі не повинно бути. Пошкодження насінних та плодових оболонок, інші травми, обрушеність плівчастого насіння часто є причинами неповноцінних сходів. Основні показники якості насіння регламентуються державними стандартами (ГОСТ).  Державними стандартами на насіння для кожної культури установлено допустимі межі відхилень показників його якості і на основі цього залежно від культури виділено 3 або 2 його класи. Насіння, яке хоч по одному з показників якості не відповідає стандарту, називається некондиційним, висівати його забороняється. Насіння третього класу допускається до сівби, як виняток.

Якість насіння 

Насіння, яке призначене для посіву, повинно мати високі посівні і сортові якості.

Посівні якості насіння

До показників, які визначають придатність насіння для сівби і називаються посівними, належать: чистота, схожість, енергія проростання, сила росту, вологість, крупність, вирівняність та деякі специфічні для   окремих   культур. За посівними якостями насіння ділиться на три класи і повинно відповідати вимогам держ стандарту (ГОСТ). Наприклад насіння айстри та гвоздики Шабо 1-го класу повинно мати чистоту не нище 98% і схожість не нище 90%, 2-го класу відповідно 95% і 70%. 3-го класу – 90% і 40%.
 

Чистота насіння  характеризується вмістом у ньому повноцінного насіння основної культури у процентах до маси. Вміст у посівному матеріалі насіння злісних, карантинних та отруйних бур'янів не допускається.

Схожість насіння  це здатність його утворювати нормально розвинені сходи. Вона виражається кількістю в процентах нормально пророслих насінин в установлені строки (7—10 днів залежно від культури). Схожість насіння, яка визначається кількістю нормально пророслих насінин за перші З—4 дні пророщування, називається енергією проростання і характеризує     дружність      проростання.

 

Сила росту — це здатність насіння проростати у польових умовах, тобто проростків пробиватись крізь шар піску або грунту. Вона визначається кількістю здорових ростків у процен­тах, які з'явилися на поверхні грунту через 10 діб, та масою проростків з розрахунку на 100 проростків (у грамах). Чим вищі енергія проростання і сила росту, тим дружніші сходи, тим менше вони пригнічуються бур'янами, тим вища урожайність культури.

Чистота і схожість насіння — основні показники його якості, за якими визначають його посівну (господарську) придатність.

Вологість насіння — це вміст у ньому вологи. Цей показник має велике значення при зберіганні насінного матеріалу. Насіння тривалий час зберігає схожість, якщо воно дозріло в сонячну погоду, швидко підсушене до нормальної вологості і не зазнавало повторного зволоження.

Крупність насіння  це маса 1000 повітряно сухих насінин (у грамах). Але цей показник є відносним, бо природна крупність насіння різних сортів однієї культури коливається в значних межах. Тому крупність насіння треба визначати окремо по кожному сорту.

Вирівняність насіння  це однорідність його за масою або розмірами. 

Сортові якості насіння

Насіння повинно мати високі сортові якості (сортова чистота). Сортові якості насіння характеризують чистосортність. По сортовим якостям насіння декоративних рослин діляться на елітні, першої (І) і другої (ІІ) категорії сортової чистоти. В насінні еліти і першої категорії сортової чистоти примісь інших сортів і різних гібридів не допускається. Наприклад у айстри сортова чистота елітного насіння повинна бути 95%, насіння І категорії – 90%, ІІ категорії – 80%.

Класифікація насіння 

За розміром насіння ділиться на категорії:

1.                дуже мілке (у бегонії, примули, лобелії) – до 250000 штук в 1г;

2.                мілке (петунія, левині ротики, агератум, портулак.мак) – до 5-12000 штук в 1г;

3.                середнє (айстри, левкої) – 500-600 штук в 1г;

4.                крупне (цинія, бальзамін, нагідки) – 100-300 штук в 1г;

5.                дуже крупне (духмяний горошок, рицина, боби, настурція) 1-35 штук в 1г;

6.                гігантське (кокосовий горіх) – 0,5-0,8 кг.

По формі – округлі, овальні, клиновидні, видовжинні, триганні іт.д.), по кольору – від білого до чорного, поверхнею - гладенька, шороховата, бугорчата, волосиста і т.д.

Домашнє завдання

1..Опрацювати  інформацію.

2. .Законспектувати основні поняття.

3. Фото конспекту надійслати для перевірки та оцінювання на адресу : kaluginaolga699@gmail.com